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发布时间:2022-04-14 07:07:00 作者:昕月海厨具
欧、美国家还有一种营养丰富、香甜可口的水果型方便食品,是用冻干的草莓粉、葡萄粉、橙桔粉、菠萝粉、香蕉粉和猕猴桃粉等混合制成的。捷克正在对用于加工新型方便食品的薄层物料的冻干工艺进行研究,意大利正在对冻干苹果、柠檬和食糖的均化混合液加牛奶后脱水的理化特性进行研究,西班牙正在研究冻干乳酸干,日本正在研究冻干胶状鱼粉等。美夕法尼亚大学的J·H·MacNeil博士预测,本世纪的鸡蛋将是以冻干技术浓缩成固体含量为18%~25%或30%~40%的蛋品。
(2)对于压缩机的电机超负荷的发生,原因可能是:有杂物在活塞缸中,使得活塞不畅,出现抱轴、关缸的情况发生;压缩机的热负荷超载,原因可能是在蒸汽灭菌等操作后造成的;热过载的继电器没有及时的复位。解决方法是:及时的清理压缩机的内部残留;及时的冷却压缩机到达允许温度;将继电器及时的复位。一定要注意用电安全
(4)对于油压差的报警情况,原因可能是油压差的继电器没有及时的复位;如果冷冻油出现了发黄或者发黑的情况就可能是冷冻油变质,造成过滤器的堵塞;另外,就是回油出现问题,使得压缩机的曲轴箱内油量达不到,油泵吸不到油。解决方法是:进行手动的复位;清洗过滤器,并更换冷冻油;用硬物敲击油分离器,如果不起作用可更换分离器。
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