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快餐厨房设备报价服务至上「多图」

发布时间:2022-04-14 10:25:00        作者:昕月海厨具







随着发展,我国厨具现在在世界上让更多的人接受,因为使用厨具可以代替劳动力,厨具不光适合餐厅还适合,包括酒吧,酒店,咖啡厅,宾馆,食堂,快餐店,休闲食品店等各式各样的厨房形式。

      我们主要经营包括:油炸机,煮面机。扒炉,炒菜台,烤炉,烤箱,保温汤池,面火炉,烤箱,焗炉,不锈钢工作台等200多种产品。短短的20几年发展时间,从20世纪80年代。厨具行业已成为朝阳行业,进入一个从快速增长到逐渐的质变阶段。

      厨具作为家庭必需生活用品,中国约有14亿人口。市场空间是极其庞大的近年来我国厨具市场销售量以35% 速度在上升。比2005年同期增长27.71% 全年实现累计产品销售收入66%。





   在商用厨房中,灶具设备是非常常见的,灶具设备目前用的比较多的是或者液化气灶。其中,常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。



首先、 我们和大家谈谈商用厨房设施设备管理方法:

     1、掌握自己所用设备的正确使用方法。

     2、不经过厨师长的同意,不得擅自使用厨房设备。

     3、发现故障隐患,要及时向厨师长汇报,及时检修。

     4、定期对自己使用的设备进行维护、保养,确保设备的正常使用。

     5、厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用。

     6、下班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查,确保万无一失,方可离开厨房,并锁好厨房门锁。





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