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第5年 |    
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饭店厨房设备报价在线咨询 江苏昕月海厨具公司

发布时间:2022-04-17 09:09:00        作者:昕月海厨具







厨房设备安装方法:

1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2. 厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。

3.根据厨房的面积大小来摆放相应厨具的位置

4.安全,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固。





厨房筹建中的各方面的分工配合的好与坏,会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品,但是一个严格的系统工程, 涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统。因此,公司的技术支持更为重要。

四、厨房排/送风系统的问题:

      厨房排烟效果的好坏,主要取决排送风系统的技术是否到位,通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫,而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致,正确的系统应为排风量为1000m/小时,而送风量为8000m /小时。

      为了达到环保局规定的油烟排放标准,厨房需增加油烟净化器设备,对排风效果产生严重阻力,这样对风机要求更高,因此,需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜,同时可将油烟进行直排,设备可室内、室外安装。





商用厨房工程设计施工留意事项包括以下5点:

 1、设备摆放要做到横平竖直,合理摆放。

 2、设备进场时门洞的大小要满足设备的尺寸。

 3、水、电、位有误差时,及时和总包、分包沟通、做到及时处置,无效处理。

 4、现场所尺:依据后期设计图纸再次核对设备摆放的尺寸,确保厨房设备进场后能否摆放,有的设备由于过道窄摆放不了,像这样的设备放到处置。

 5、厨房工程施工进度要布置合理,与其它无缝配合,交差作业时按流程处置,不敌对协商。只要各个相关部门配合完满,才不会影响进度。



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