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1、制冰，冷却损失小

片冰机使用带有型的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制作片冰时，由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁，并迅速结冰。结冰成型后，使用螺旋冰刀将蒸发器内壁的冰挤压切冰落下，允分利用了蒸发器表面，从而提高了制冰机的效率。

2、质量好，干燥时不粘结

自动片冰机的立式蒸发器产生的干燥不规则的鳞状片冰，冰的厚度为1-2mm，流动性好。

3、结构简单，占地面积小

片冰机有各种系列，例如淡水型，海水型，自带的独立式冷源，用户可以自配冷源和储冰器等等的类型。每天的制冰量从500公斤到50吨每天等，还有许多其他规格。用户可以根据使用场合和使用水质来选择合适的型号，与传统制冰机相比，占地面积小，运行成本低。

三、果蔬保鲜

在化学合成保鲜剂的食品安全性日益受到质疑的如今，水果、蔬菜、肉类和其他食品的存储和保温正逐步转向以物理方法为重点，并保持其自然质量，食品安全性，方便、低能耗贮藏方向发展。物理保存方法(例如自然冷源和湿冷贮藏)适应了这一发展趋势，并且逐渐为人们所认可和重视。湿冷系统是一种利用片冰机制冰蓄积冷量的方法，这种方法通过获取低温的冰水经过混合换热器，让冰水与库内空气传热传质，得到接近冰点温度的高湿空气来冷却果蔬。可以快速将水果和蔬菜冷却至贮藏温度，然后将其保持在该温度下。同时结合臭氧的协同作用，在低温高湿的环境中让水果和蔬菜不受霉菌的损害。

1．清洗操作程序1.1 当收冰过程结束，冰块从蒸发盘上脱落后，将功能开关拨到“停机”位置；1.2 取出储冰箱内的冰块；1.3 将开关拨到“清洗”位置，开始清洗或消毒过程，水开始注入水槽中。1.4当水泵运转，水从分水管中流出，流经蒸发盘后，往水槽中加入适量清洗剂。1.5 制冰机会自动完成清洗过程，并自动漂洗机器。1.6清洗完成后，制冰机进入待机状态。此时将功能关拨至“制冰”位置，制冰机开始制冰。2. 拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序：2.1关闭制冰机的水源，切断制冰机的电源；2.2拆下水帘板、分水管等需要清洗（或消毒）的部件；