大型洗碗机询价咨询 江苏昕月海公司

目前市场上酒店洗碗机的种类很多，所以合理选择洗碗机就显得尤为重要了，那么在选择酒店洗碗机时应该考虑哪些因素呢？

      一、看酒店洗碗机的外形是否美观，外壳涂漆是否均匀，看是否光洁光滑，门扣是否松紧适度，是否牢固可靠，检查碗筐焊接是否牢固，底辊是否灵活，碗筐拉出是否无卡滞等。饭店洗碗机的选择开关要灵活可靠。使用手动程序控制装置，要求程序控制装置在运行时平稳、均匀。与此同时，机器内的喷臂等部件也要仔细检查，确保质量合格。

     二、酒店厨房面积可以说是，与洗碗机的尺寸不同，所以考虑洗碗机的尺寸。其中覆带式洗碗机、篮传式洗碗机、提拉式洗碗机等机型占用空间小。有大厨房的宾馆，可以选择稍大一点的带干燥功能的洗碗机。

     三、一般情况下，洗碗机使用380伏特的电压才能保证有足够的热水来清洗餐具，220伏特的也不是没有，只有提拉式洗碗机可以转换为220伏特的电压，因为提拉式洗碗机的水槽较小，但容量较小。

 一、保养洗碗机内部：

       1.餐厅洗碗机在下班清洗餐具时可能会留下垃圾。如果不及时清洗，洗碗机喷嘴堵塞会直接影响餐具的清洗效果；洗臂中出现异物堵塞，会对洗臂造成损坏，增加维修成本。

       2、定期换水，保证清洁效果好。

       3.一定要处理好内部尺度。洗碗机零件的水垢损坏也会影响清洗效果，所以为了保持良好的清洗效果，提高洗碗机的使用寿命，必须做好除垢保养。

       二、检查洗碗机外部：

       1.擦拭洗碗机分配器是否正常使用。

       2.检查药液使用情况，注意更换。

       3.检查洗碗机控制面板上记录的数据。

由于超声波洗碗机相较于欧美传统式喷淋机不需要高温而且多用循环水所以节水、省电。超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。相对欧美传统式喷淋机结构简单，因为产生故障机率低，售后服务相对简单。不需用洗涤剂。传统喷淋式洗碗机主要靠洗涤剂的化学清洗作用来完成洗碗过程。这样的洗涤剂在后期洗碗机使用时也是一笔不小的费用。鉴于这样庞大的市场，目前国内多地如雨后春笋般出现许多洗碗机生产厂家，各厂家品质良莠不齐，在这样的情势下，选择一个好的商用洗碗机品牌就成为重中之重

1 使用洗碗机时，必须有接地线，以确保安全。同时使用独立电源，不与其他电器合用一个插座。

2 洗碗机应水平放在平坦的地面上，同时要远离煤气灶、腐蚀性气体，靠近水和排水道，并且要保证进水管和出水管顺畅，防止弯折或打结，也不要将重物压在胶管上，保证进水出水正常。

3 洗涤的餐具中不能夹带其他杂物，要将餐具上的食物碎渣等物全部清除掉，否则容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果，也容易损坏机器本身。往洗碗机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞。器具应顺序摆放，不要叠压放置，以免影响洗净度。洗涤时标准的餐具排列应该是这样的：碗篮的下层放小盘子，小盘子右边放椭圆形盘子，椭圆形盘子右边放中等大小的盘子，然后依次将大盘子、饭碗和汤碗置于侧面，杯架上放茶杯和酒杯，叉子方向应向上，筷子前端要向下。