山西台下式洗杯机服务为先「昕月海厨具」

作为现代工业自动化的产物，大型商用洗碗机可将水加热到70度以上，通过喷淋臂喷射高温高压水柱洗去油污，对餐具进行360度无死角喷淋。在洗涤剂和热水的双重作用下，油污和残留物迅速分解脱落。洗碗机清洗后，餐具表面干爽洁白，不会像人工清洗那样留下水渍，细菌残留也比人工清洗少。因此，大型自动洗碗机能比人工洗得更干净的餐具。

同时，现在大部分洗碗机都有烘干和高温消毒。该洗碗机不仅具备洗碗的基本功能，还能将普通方法难以清洗的茶杯、果蔬、龙虾等清洗干净，就连油污较重的油网也能洗得干干净净。

学校酒店饭店为什么要使用商用洗碗机？

日复一日年复一年，洗碗机在我们的生活中似乎已经成了自然现象，人工成本越来来高，一般来说，也没有人会认为洗碗工是一份好工作，从业者一般是一些中老年群体，而且在人工洗碗时，洗得是否干净完全由他的心情来决定，而不干净的餐具就会直接影响餐馆的营业，企业的形象，员工的健康。而且，眼下这年关将近，洗碗用工也成为各单位的一个难题。

年复一年如此，明智的老板、企业的管理者如您，如何来解决这种种问题？那不外乎是，解放双手，用机器代替人工洗碗，这也是社会发展的必然趋势。

洗碗机的发展历史悠久，在欧洲洗碗机早就是家庭和企业的厨房帮手，不过在中国的发展时间较短。因此在消费者心目中，进口品牌的洗碗机质量和性能更可信。

但是，随着近年来随着国内洗碗机厂家技术的进步，已经针对中国餐具（形状、材质多变）以及饮食习惯（多油）的特点，研制出更适合国内使用的新型超声波洗碗机。

近年来，商用洗碗机之所以不受欢迎，是因为大多数人对洗碗机存在一些误解和认知偏差，而这些误解正是洗碗机不那么受欢迎的原因。然而，清洁商用洗碗机的用水量是人手的三分之一。由于餐厅通常使用陶瓷餐具并进行回收，因此对餐具的清洁要求特别高，这表明许多顾客对洗碗机缺乏了解。

不是所有的餐具都能放入洗碗机清洗。使用时，应特别注意避免清洗铝、铁、锡、铜、银和不锈钢等可能导致变色的产品。此外，在洗碗机中清洗后，粘性产品可能会变松。除非表明木制品可以用洗碗机清洗，否则木制品容易弯曲、变形或开裂，这类产品不适合用洗碗机清洗。