民宿厨房设备批发服务周到「昕月海厨具」

　厨房设备企业在未来的发展营销渠道上急需创新意识

　　在我们过去的十几年厨房设备发展历程中，我们可以发现，厨房设备作为传统制造业，给我们企业带来了丰厚的利润，但是在当时经济发展中，我们未能发现企业发展过程中的一些问题还有矛盾。

　　这几年，市场经济比以往低迷些，不乏有些企业在经营过程中，由于经营不善，管理不到位，企业没有创新意识，终走向了风潮。

　　其实我们企业的末落，不能归咎于市场经济环境，因素还是我们的企业自身发展不善而导致的，现在是互联网的时代，如果我们还是按照以往的模式来经营的话，远远是赶不上别的竞争对手的。

　　互联网和厨具定制风潮是对于我们传统企业经营模式的冲击，也是市场经济发展的必然结果

　怎样保养厨房设备不锈钢厨具

　　1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

　　2.锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

　　3.炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能

　　4.炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

　　5.在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生和，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。

餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800°C高温、 耐腐蚀、韧性好、易加工，是我国认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。