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发布时间:2022-08-02 17:28:00 作者:昕月海厨具
电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般且需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
如何防止烤箱金属内胆带来的电费高高高呢?
聪明的烘焙小伙伴也有办法——选择有厚隔热棉的烤箱。
如果烤箱没有隔热棉,那么内胆和外壳之间只能靠空气来阻挡热量的散失。空气是可以对流的,内胆的热量会源源不断地被交换到烤箱外壳上,然后,再从烫手的外壳上把电费飘洒到空气中。
因此,选择带隔热棉的烤箱,就是省钱的重要因素。
隔热棉厚度在30mm以上,可以起到非常好的隔热、节能效果。想想看,一层隔热棉就牢牢守护住了您的钱袋子,是不是很重要呀!
1、次使用,要注意清洁 先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去尘埃。然后可以空炉使用高温烤一阵子(200℃,空炉转15分钟左右)。空烤要注意通风散热,等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、在烘烤食物前,注意先预热 在烘烤任何食物前,需先预热至温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,一般预热5~10分钟即可。
电烤箱可以说的上是蒸烤一体机的“前辈”,用户使用电烤箱常见的就是用来烤肉,如烤鸡、烤五花肉、烤鱼等等。这类产品,操作起来也简单,用户只需稍微把肉质腌制好,选择好温度就行。用户还可以根据食物的上况,及时调整温度。 电烤箱还能烘焙美食,可以做面包、蛋挞、蛋糕等等西点,它一般自带烘焙或烤制食物的菜单,如果用户想要制作新糕点,还可以在网上找些食谱,根据食谱就能做出满意的烘焙美食。
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