山东自助餐炉公司免费咨询「昕月海厨具」

你知道自助餐的由来吗？

       相传这是当时的海盗先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以"海盗"命名。海盗们性格粗野，不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用自助餐盘盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。

       海盗们这种特殊的就餐形式，起初被人们视为是不文明的现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少;对酒店经营者来说，由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，为企业降低了用人成本。

汤品全都是存放在精美的恒温餐炉里，延博餐炉造型美观，厚重紧凑，奢华风格，专为酒店量身定制、全新液压设计，盖子可微力打开缓慢安静的闭合，保鲜长久，取用方便。第三道海鲜菜肴，就是餐厅档次的高低开始体现的地方。各种淡水鱼、海水鱼、贝类，如何保持新鲜，摆放赏心悦目，除了自身的品质外，精致的餐具加上独具风格的摆盘，足以勾起食客们大快朵颐的欲望。

自助餐可谓身世跌宕——早是海盗发明的，之后得到社会赏识。公元8世纪起，北欧斯堪的纳维亚半岛的维京海盗不但在北海、波罗的海劫掠横行，更一度骚扰英国、殖民美洲，创下了不小的名声。海盗一旦劫掠到食物便会大摆宴席，可按照传统的方式，菜多半上一道光一道，根本跟不上海盗吃饭的速度，后来“老大们”改用大锅做菜，做好后一锅锅排开，众弟兄随意取食，这样一来就可大快朵颐了。因为这种吃法少了餐桌间天然的樊篱，很快在社会行开来。尤其是热衷于沙龙聚会的法国波旁王室，这种自助餐深得他们的心，将原本“草莽”的聚餐方式转变为社会的时尚。